バジルシード（種）は、食べられます！ - プーケットのアロマ雑貨屋さん-Gochapan日記

バジルシードとは？バジルの種です！

バジルシード？チアシード？

バジルシードをチアシードと間違える人が多いですが、全く違うものなのです。

チアシードの膨張率は15倍ほどで炭水化物のため、カロリーは意外と高いのです。また膨張するまで30分から1時間かかりますので、手間がかかります。

バジルシードを膨張すると下記のようなタピオカみたいになります。

たった1分で膨張！

＜バジルシードの特徴＞

❀水分を吸収して膨張しますので、満腹感が得られることにより食事の摂取量を控えることができ、ダイエットにも効果的。バジルシードは無味無臭ですので、ジュースやヨーグルトなどと一緒にどうぞ。

❀天然食物繊維がたくさんと含まれていますので、腸内の働きを活性化させ便秘改善に役立ちます。

❀水を含むと種の約30倍もの大きさになり、半透明の寒天状の食品になります。

❀バジルシードのカロリーはゼロに等しい。

❀噛むと魚介類から摂取される「DHA」「EPA」に変換され、脳に刺激するので、認知症、血流改善、血栓予防、記憶学習能力向上などにも効果的です。

＜バジルシードのお召し上がり方いろいろ＞

・ティースプーン１杯コップに入れ水またはお湯を入れます。1～2分で30倍に膨張し膜をはった感じになります。

目安は、バジルシードティースプーン１杯がティーカップの8分目になります。水の量もティーカップの8分目まで入れてください。お湯の方が早く膨張します。水分が少ないヨーグルトは一度膨張させてから、膨張したバジルシードを入れてください。

・水分が多いコーヒー、紅茶、ジュースなどの飲み物は、バジルシードを2つまみほど直接入れておくと、勝手に膨張しますので、時間のない方でも簡単にお召し上がりいただけます。

＜注意点＞

夏の暑い時期は、冷蔵庫での保管をおすすめします。

一度膨張してしまったバジルシードは、冷蔵庫で保管し3日ほどの賞味期限です。

ご購入ご希望の方は、当社の通販をご覧ください。

ご来店お待ちしております！

　↑