NEW♬お店のメンテ・ディスプレイ
サワディーカー！
プーケットからお送りする雑貨屋の
ゴチャパン日記です。
今月に再開ということで、お店のメンテやディスプレイがどんな感じで変わったのか記事にしていきたいと思います。
そして、今日も色々作りましたよ！
それも含めて今回のブログもお楽しみ下さいね。
以前、ブログでもお知らせしましたように7月16日から再開します。
そのため、ディスプレイが綺麗に洋服なんかも一目見て分かるようにフックを多めに付けてディスプレイしました。
このフック、ちゃんと売っているんです。
ディスプレイは夫が得意なので、一日中やってます。
これも3日ほどで全部仕上げました。
初心に戻ってまたやり直し。
綺麗になりましたよ！
お店に行くとお店のディスプレイを眺めて色々研究しているようで、今度はこのフックを購入しようと思っていたようです。
ネットで探したらあったようなので絶対あると思って、大型の業務用のホームセンターに行って購入してきたようです。
結構、安かったみたいで1個35バーツ（日本円で約100円）。
それから今まで使っていたタイパンツの物干し竿？がぐらぐらして固定できていなかったので、こちらも色々見てしっかりしたものを購入しました。
2段なっていますので、上段は子供服、下段は大人のズボンをかけておくことができます。
ご来店していただいたことがある方は分かると思うのですが、サルエルパンツ売り場のほうが、2段になっていなかったので、子供服もサルエルパンツあるのにちゃんとディスプレイできておりませんでした。
今回は、2箇所に2段の物干し竿を用意したので、どこに何があるかわかり易くなったのではないかと思います。
こんな感じでメンテ作業を続けております。お店は相変わらず狭いですが、少しでも通り易いように狭くならないよう工夫しております。
ソーシャルディスタンスですからね！
今日も色々作りました！
初めてチョコパン作りに挑戦！
チョコシートは前日に作って冷蔵庫で保管しておきました。
タッパーで作るパン！
タッパーでこねるので広い場所も必要ありません。
発酵するときは、鍋に60度ぐらいのお湯をはり、そこに蓋をしたタッパーごと浮かべておけば良いだけです。
鍋をタオルで覆えば、熱が発酵しやすいです。
良い感じで一次発酵が完了しました。みるみるうちに2倍ぐらいの大きさに膨らみましたよ。
前日に作っておいたチョコシートを生地に乗せて、折り込んでチョコの層を作っていきます。
パンの型なんてないのでパウンドケーキの型。
しかも素材がシリコンなので、型にバター塗ったりしなくてもすぐに取り出せとても便利なシリコン型。
二次発酵が終わり、良い感じの大きさにさらに膨らみました。
オーブンで焼いていきますよ！
娘が横からパン生地を横取りして、どうしても動物の形をしたパンを
作りたかったらしいので、おまけで隣で同じく二次発酵。
焼き上がりました！
クマのパン、ちょっと焦げてしまいました・・・
こちらのチョコパン、できたてをいただきましたよ！
生地がちゃんと層になっており、ふわふわしてとっても美味しかったです。
初めて作ったチョコパン。中々美味しくいただけました。
明日の朝ご飯になります！
娘がカステラを作りたいというのでカステラを作りました。
結構簡単にできるんです。
しかもタイのハチミツは美味しいからハチミツ入れて美味しいカステラので出来上がりです。
一日経った方が美味しいですから、明日まで待ちましょう。
以前、味見して美味しかったので、今回はつまみ食いはやめておきます。
次の日の方が美味しいって分かってますからね。
こんな感じで今日も充実した時間を過ごせましたよ。
今日の夕飯はチキンとキノコのグラタンです。
適当に作ったわりには美味しかったです。
育ち盛りの子供達はちょうどいい食事。
牛乳・チーズなんかが摂取できますからね。
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございました。
それでは、また
ゴチャパン日記でお会いしましょう！
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ちなみに7月1日に再度、郵便局に問い合わせたばかりです。
国際線が運航する8月から日本への国際郵便が可能になりそうです。
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キッチン完成♬ゴチャパン・キッチンでお茶でもいかがですか？
サワディーカー！
プーケットからお送りする雑貨屋のゴチャパン日記です。
昨日、ブログで予告しておいたゴチャパンのキッチンが完成したので、それについて今回は記事にしたいと思います。
今までは、はっきりいって、野外炊飯のようなキッチンでした。
屋根はありましたが、水のでかいタンクが食事をしているときに横にあって水タンクに圧倒されながらの食事。
下はじゃりの地面の上にシートだけ被せたごつごつとした感じ。
これをですね。
この臨時休業中に工事をやってしまいました。（工事は約1ヶ月半）
いつかはやらなくちゃいけない事ですから。
これ見て下さい！
床もこんな綺麗になりましたよ！
まずは、水タンクを屋根の上に取り付けてもらいました。
これが一番お金かかったんだと思います。
水タンクすごい重さですから、ちゃんとした太い鉄の柱が必要になります。
以前のゴチャパン・キッチンをお見せできないのが残念です。
写真忘れました・・・
かなり前ですが、冷蔵庫が欲しいとこのブログでも書いたのを覚えてますでしょうか？
やっとキッチンの工事が完了し念願の冷蔵庫を購入することができました！！
あの時は27990バーツの2ドアの冷蔵庫が今では26900バーツに値下げされておりました。
しかし、この冷蔵庫を購入したのではありません。
4ドアの三菱の冷蔵庫です！
43800バーツもすると思っていたのですが、ちょうどプロモーション中で、5500バーツも割引してくれて、38000バーツぐらいで購入することができました。
これはなんと製氷機付きの冷蔵庫！！！
娘が喜んでます！！
そして私が好きな冷凍庫が下段にあるタイプなんです。
冷凍庫がすっごい大きい。
なので、買い込んできて冷凍保存がかなりできます。
収納にもかなり力を入れたと思います。
測ってお店に行ってさらに計測。その繰り返しを何度したことか！
私のバッグには常にメジャーが入っておりました。
収納できる無駄なスペースがあるともったいないので、とにかく測ってこれを入れようとか。パズルのようにしていきました。
衣装ケースを購入するのにも、測ってから適した大きさを購入しました。
タイの通販で便利グッズを購入して快適です。
これすごく便利でタイはご存じのように水道水は飲めません。
このように飲み水のタンクを購入します。
ですが、これを持ち上げるのに相当重いわけです。
そこでこれを付けてボタンを押すだけで、水が水道水のように出てくるわけです。これのすごいところは1500mlで勝手に止まるのです。
98バーツで快適に過ごせるなら安いもんです。
なので、うちの麦茶を作るときにすごく便利なんです。
それから水タンクが床に置きっ放しのスペースがないので、水タンク専用の棚があったのでこれも通販購入。
ちょうどドアを開けたときのデッドスペースにこちらを置きました。
冷蔵庫の横と棚の横の間にもったいないスペースがあったので、12cmぐらいの収納棚を購入。398バーツぐらいだったと思います。
これはロビンソンデパートで購入。
缶詰やお菓子のストックに便利な棚です。
キッチンの上の棚の大きさもピッタリ。
この部分は木の素材で欲しかったので、ちょうど良いのがありました。
これを購入するのにうちとホームセンター3回ぐらい往復しました。
オーブン、炊飯器（うちは２つあります。タイ米用と日本米用）、トースターなんかを置く棚が必要ということで、無料で備え付けてくれるということで即決。
横のスペースが172cmありましたので、ギリギリに収まる160cmぐらいの棚と思っていても何気にないのです。
120cm、180cmが主流でした。
以前使っていた冷蔵庫もあるので、そしたら120cmの棚でちょうどいいということでこちらの棚に決定。
収納がかなりできて13000バーツぐらいのお手頃な価格でした。
イケアに下見に行きましたが、予算オーバーだったので辞めました。素材はもちろんイケアはしっかりしており、サイズも160cmサイズのオーダーメイド。
56000バーツです・・・しかも組み立て料金別に金額の12％かかり、7000バーツがさらに加算されて6万バーツ。
ということで今回は諦めました。
とにかく乱雑されていたものを収納したいですからね。
ここの部分は両開きだったのですが、鍋、フライパンを収納するスペースがほしいということで、こちらはちょっとやり直してももらいました。
この鍋やフライパン収納の引き出しを入れたら、収納できるスペース発見。
ここにも使わなくなった両開きの開きの片方だけ使用して、収納スペースにしてもらいました。
この収納スペースに合う衣装ケースを購入。
ぴったり！3段も入れられます。
あ、そうそう！これもすごく良い便利グッズ！
イケアで購入なんですが（イケアの回し者ではありませんよ）、洗い終わった食器を置ける分厚い布。
汚れたら洗濯機で洗えます。
1枚79バーツなんで、洗濯している間もあるので5枚購入しました。
これは本当に優れものです！
1枚はこんな感じで掛けておいて、濡れたら乾燥したものと交換する感じ。
しっかり隣には当店でも販売している象さんの刺繍のふきん。
これもすごく良いですよ！
100バーツ以下で購入できる便利グッズを買い足しながら、快適に過ごせるキッチンに大変化しましたよ！
なので、家族みんなキッチンにいる時間がすごく増えました。
夫は私にキッチンで寝るつもりか？というぐらい私はキッチンにずっといますね。
今日は、鶏の唐揚げを作り、息子の大好きなカオニアオ（もち米）蒸しました。
夫の料理は、サトウ豆入り炒め物。
炊きたてのご飯に最高のおかずでした。
快適なキッチンになりましたので、是非、お茶しにきてくださいね。
ほとんどの電気器具は揃っておりますが、大好きなカプチーノマシーンさえあれば、完璧ですね。
コーヒーマシーンすごく高額です・・・
今度はこれを目標に頑張ります！！
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お待たせしました！2020年7月16日再開します！
サワディーカー！
すっかりご無沙汰しております。
プーケットからお送りする雑貨屋のゴチャパン日記です。
3月30日～の悔しい臨時休業からやっと再開の目処が立ってきました。
臨時休業中は、体調が悪かったので、治療に専念してすっかり良くなり元気になりましたよ！
プーケットでは出来ない治療だったので、プーケットロックダウン中もソンクラー県のハジャイ市にある南部一の大病院で治療しておりました。
ロックダウン中は、プーケット県外から出ることは普通許されませんが、特段の理由（診断書）により許可されました。
もちろんハジャイまでバスは運休でしたので、自家用車で約6時間の道のりを夫が運転してくれました。
そして、治療が1ヶ月半にもなりましたので、ハジャイでアパートを借りて家族で過ごすことができました。
コロナの影響で学校が7月からになり、家族と一緒に治療出来はたことは、私にとってすごく幸せなことでした。
ハジャイから帰ってきて、バタバタとしておりお店のメンテなどやっておりました。
ちょっと落ち着いたので、縫い物やお菓子作りなんかに明け暮れておりました。
今日はカステラを作りましたが、1日置いたほうがしっとりして美味しいらしいので、明日ゆっくりいただきます。
と言っても待ちきれないので、味見しました（笑）
カステラって、強力粉使うんですね！初めて知りました！
発見！発見！
それから午後は、洋服リフォームや巾着なんかを作っておりました。
7月1日から学校が始業。でも、一日おきに学校なんです。
息子は今日7月1日～でしたが、7時30分に登園。11時に帰ってきました。
娘は、偶数日に登校。
学校から持ってくるものの指示が色々ありましたので、諸々を入れる巾着を作りました。
給食は出ますが、マイスプーンとマイフォークを持参。
ハンドジェル
歯ブラシ＆歯磨き粉、マイコップ
娘に象さん柄可愛いよ！って言ったのですが、もう小学6年生だからでしょうか？地味な布地選びました。
ドット柄で可愛いですね。
息子は、選ぶも何も私が勝手に象柄で作りました。
息子のほうの黄色の紐ですが、実はこれ夫が間違って購入してきた紐なんです。
こんなところで役に立つとは！
娘の学校は、ぞうきんを持って来て欲しいと連絡があったので、小さくなったTシャツを切って、ぞうきんにしました。
その他にもリフォームしたかったり直さなくちゃ行けない縫い物がたまっていたので、今日一気に仕上げちゃいました。
まずは、お友達にもらったワンピースなんですが、小さくて着られません。上半身部分を切って、半分にしました。
スカート用の太いゴムを入れて、スカートの出来上がりです。
娘の象さん柄のサルエルパンツ。どこかに引っかけて穴が開いてしまいました。
そこにワンポイント。ポンポンも付いており可愛いですよ！
これは、当店でも販売しているものでドリームキャッチャー柄？
モン族柄？のストラップで、その中に入っていた綿を取り、縫い付けました。
同じく息子がどこかに引っかけてズボンの裾がビリっと切れてしまいました。その部分を切り落として、半ズボン。
パジャマに使えます。
そして私のサルエルパンツ。
ご来店された方はご存じだと思いますが、店長が仕事中履いている定番のサルエルパンツ。
色あせてきたので、パジャマにしました。
裾の部分にゴムが入っているので、寝るときに暑いんです。（寝室はエアコンありません。）なので、裾の部分を切り取って、風が入ってきて涼しくしました。
こんな感じで、節約生活楽しんでおります。
ロックダウン中は、とにかくコロナが怖いのと、キッチンが工事中の為料理できなくて、フードパンダ（日本でいうウーバーイーツ）ばかり注文して節約できませんでしたが、やっと節約して自炊です。
でも日本食購入してしまうから、結局節約出来てないのかも（笑）
快気祝いでウナギ買っちゃったし（笑）
次回は、見違えるように変化したキッチンをご紹介したいと思います。
それでは、またゴチャパン日記でお会いしましょう！
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通販は、国際郵便が再開しておりませんので、まだ郵送できません。
郵送できるようになりました、お知らせします。
新商品は、SNS（Instagram、Facebook、ツイッター）にはアップしておりますが、通販サイトにはアップしていない商品もございます。
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