プーケットでまるごとマンゴー♬
サワディーカー！
プーケットからお送りする雑貨屋の
ゴチャパン日記です。
今日は、朝から暑い。。。夜も暑いです。。。
座っているだけで、夜なのに汗が出てきます。
今朝は、昨日焼いたパンが朝食でした。
もっちりとして、トーストにするよりも電子レンジでチンしてバターぬって食べてみました。
すっごいお腹にずっしりと来ました。
朝からお腹がいっぱいです！
次、食パンを作るときは、他のレシピでも作ってみたいです。
どれくらい違うのか試して、一番美味しいレシピでブレックファースト（笑）
ここのところコンビニ行ってません。
カプチーノマシーン、まじで欲しい。（また言っている）
今日も色々作りましたよ！
まるごとバナナが食べたくなり、動画を見ていたら、うちにある15センチサイズの円形のシリコン型で出来ると分かったので、早速開始。
スポンジケーキを作るのも慣れてきました。
シリコンの型は、紙をしかなくていいから楽ですね。
2つ用のレシピなのに、多くなっちゃったから、３つに分けました。
ちょうどマンゴーもあったので、まるごとマンゴーも作りました。
生クリームをどっさりといれて、見た目は悪いけど、美味しくできました！
冷蔵庫で冷やしていただきます！
大量にあったバナナがこれではけました。
新商品が入荷してきたんだった！
明日、こちらはご紹介したいと思います。
そして、7月になってからお問い合わせが増えてきました。
石鹸がなくなりそうなので、国際郵便再開しましたか？
とか、オーガニックの石鹸が欲しいなど。
こうやってお問い合わせがあるは、嬉しいですね。
その他にも当店のことを掲載したいという雑誌から連絡がきたり、仕事始まりましたよ。
その他にも半2階にある冷蔵庫の整理整頓と掃除。
すっきり、綺麗になりました。
今日の夕飯は手抜きしました。
残り物のマカロニ（ナポリタン）、残り物の味噌汁があったので、冷凍のあじフライを揚げただけです。
大根の浅漬けも付けて、定食ぽくなりました。
今日も子供達は、お腹いっぱいになったようです。
娘が今年中学受験なので、頑張れ受験生。
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございました。
それでは、また
ゴチャパン日記でお会いしましょう！
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通販は、国際郵便が再開しておりませんので、まだ郵送できません。
ちなみに7月1日に再度、郵便局に問い合わせたばかりです。
国際線が運航する8月から日本への国際郵便が可能になりそうです。
郵送できるようになりました、お知らせします。
新商品は、SNS（Instagram、Facebook、ツイッター）にはアップしておりますが、通販サイトにはアップしていない商品もございます。
お気軽にお問い合わせください！
男が作るタイ料理?!
サワディーカー！
プーケットからお送りする雑貨屋のゴチャパン日記です。
そういえば以前のブログではプーケットのお天気がオープニングでしたね。
ずっとブログを書いていないので忘れてしまいました。
今日のプーケットのお天気は、朝から良いお天気でしたが、午後に大雨で、スコールですね。すぐに止みましたよ。
止んだ後、ドアを開けると地面が濡れているので、冷気が入り込んで涼しかったです。
今日は、夫がタイ料理を作ってくれました！
男の料理！豪快ですね！
ドーーーーーんと一品一品が量が多いです。
足らない材料買い込んできました。
出来た料理を紹介します！
・エビとイカのカレー炒め
・エビとレッドオニオンのタマリンドソースがけ
今日は、自炊（和食）は、止めて夫が作った料理が夕飯です。
滅茶苦茶美味しかったーーーー
幸せを感じましたねーーー
ご飯が進む！進む！
今日も私も作りましたよ！
懲りずにパン！パウンドケーキの型で作る生食パンです！
You Tube見ながら作りました。
レシピはこんな感じで以前作ったチョコレートパンよりもこねやすかったです。
お菓子を作るよりもパンはひとつにボールにどんどん材料を入れていくだけなので、洗い物も少なくていいです。
これこれ！自動粉ふるい器！以前日本から持って来たもの！
1990年代のもので、もう販売はしていないのでは？
取っての部分のON・OFFをONにすると手を動かすことなく、振動で勝手に粉ふるいができるとっても楽ちんなもの。
持って来て良かったーーーーこんなところで役に立つとは！
本当は２つのパウンドケーキ型で作る量だったのですが、半分を子供達にあげて、好きな形にして焼きました。
楽しかったみたい！
動画通りに作るとうちは熱が強いのか？
焼きすぎの傾向があるので、動画よりも5分ぐらい少なめの時間で焼き上げました。
今日も鍋での一次発酵。
今日は量が多いので、２つのタッパーで発酵。
型に入れて二次発酵して、焼きました。
すごくもちもちしており、明日もオーブンと言うより電子レンジで温めてバターをぬって食べたほうが美味しそうです。
そうそう、先日作ったチョコレートパンの層ですが、こんな感じで綺麗な層になりましたよ。
手作りのパンを毎朝食べれるなんて幸せですね！
強力粉って35バーツぐらいだったかな？
日本円で100円ですよ！もちろん牛乳、バターを入れたりするとコストがかさみますが、それにしても購入するよりも全然安いですからね。
毎日行っていたコンビニに行かなくなりましたね（笑）
こんな感じで節約生活を楽しんでおります。
夫の料理も明日の分もあるぐらいの料理ですから、明日もいただきますよ！
もしかしたら、明後日もかもしれません？！
そういえば、豚肉、値上がりましたね・・・
タイ料理のおかず屋さんで、一袋（袋で売り）50バーツ。
この中に豚肉はちょっとしか入っていません。
なので、自分で作った方が豚肉が少ないとか文句も言う必要はありません。
そうそう、今日の夕方入荷されてきた商品もあります！
近日中にアップして、通販サイトでも掲載したいと思います。
早く国際郵便再開してーーーーーー
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございました。
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しまったーATMにキャッシュカード忘れた・・・
サワディーカー！
プーケットからお送りする雑貨屋のゴチャパン日記です。
昨夜、重大なことに気が付いてしまいました。
多分、うちの近くのセブンイレブンの前で販売している宝くじを買お
ATMでお金を引き出して、キャッシュカード（デビットカード）を取り出すのを忘れてしまったようです。
ちなみに夫は7月1日発表の宝くじ当選しました。3桁当選です。
あーーー物忘れ酷すぎです・・・
それを3日も気が付かない・・・
危ない・・・危ない・・・
言い訳ですが、いつも思います。
ATMでお金が出てきた次にキャッシュカードが出てくるのですが、そのカードが勢いよく飛び出てくるわけではなく、本当にちょっとしか出てこないので、結構、おーーー忘れるところだったというのが多かったのです。
確かカード取り忘れの場合は、警告音が鳴るはずなんですが・・・
それも分からなかった・・・
仕方なくデビットカード作り直しです。
あーーー無駄な出費。300バーツぐらいかかるような気がするといってセントラルデパートで口座を作ったので、新しいカードを作ってもらいました。
びっくりしたのは、えーーーー銀行すごく暇なんですけど・・・
コロナ前に18時以降、銀行に行ったら長蛇の列を作っていた銀行が・・・今ではガラガラでびっくりました。
ということですぐにデビットカードを再発行してもらいましたが、再発行と言うことでお手数料100バーツでした♬
銀行によってお手数料異なるのでしょうか？デビットカードだから新規のときと同じ300バーツぐらいかかると思っておりましたが、ちょっとラッキーです。
でも次からは本当に気を付けます。
セントラル（デパート）に行った序でに日本のダイソーにも寄り便利グッズ調達。
ダイソーは日本よりお高いです。
関税がかかるから仕方ないのですがね。
60バーツです。
もうひとつダイソーのような日本の100円ショップみたいなのがセントラルにあるのですが、こちらはセール中のものがたくさんあって30バーツで売っております。
100円ショップ感覚で購入できます。
100円ショップってずっといても飽きませんねーーーー
今日もコツコツと作業しました。
2階にあるストックルームの片付け。
1階のキッチンの引き出しにシートを貼る作業。
引き出しに直に野菜をしまっておくのも嫌なのでその台紙として図工なんかで使用するちょっと厚めのプラスティックボードを敷物にしました。
サイズを測ってはめるだけで、汚れても手軽な値段なので、すぐに取り替えればいいだけです。
今日は、グラタンのときにゆでたマカロニがまだ残っていたので、（いつも適当な量なので、パスタとかマカロニだけがいつも残ってしまいます。）
ナポリタンを作りました。
あーーー写真忘れました。
これも美味しく出来ました。
今日は、特に何も作ってないのですが、先日作ったチョコレートパンを今朝食べました。
電子レンジで20秒チンしたら、焼きたてみないな感じでフカフカしたパンになり美味しくいただけました。
一日は、あっという間に過ぎてしまいますね。
今日も充実した日を過ごせました！
今日も最後までお読み下さいまして有難うございました。
それでは、またゴチャパン日記でお会いしましょう！
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